72SSIFF - 2024ko irailak 20/28
Hizkuntzak
Babesle
Ofizialak
Media
Partner

Virgilio

Alfred Oliveri
Argentina - Uruguai      89 m.
Klausurako filma
Sinopsia
Zuzendaria
Irudiak
Bideoak

Virgilio Martínez sukaldari hutsa baino askoz gehiago da, artista bat da. Liman (Peru) duen Central jatetxea hamarkadako onena da Latinoamerikan, bigarren onena munduan; bere emazte Pía León munduko emakumezko sukaldari onentzat jo zuten 2021ean. Alabaina, chefaren inspirazioa, ikerketa-lana eta sorkuntzak aitorpen horietatik askoz ere haratago doaz: Virgilio Peruko eskualde guzti-guztietako esploratzailea da eta "desnibeleko mundu" kontzeptu iraultzailea (lur-goraguneetan oinarrituta egonik egungo munduan toki-gastronomia ikusteko modua betiko aldatu zuena) sortu zuen.

Zuzendaria
Alfred Oliveri (Argentina)
Gidoia
Paz León
Ekoizpena
House of Chef (Argentina)
Alfred Oliveri
Astromax (Uruguai)
Raul Pochintesta
Argazkia
Lukasz Cholewiak
Muntaketa
Anna Fucci
Musika
Maribel Tarfur, Soledad Toledo
Soinu
Hektor Kowalski
Antzezleak
Virgilio Martínez, Pía León, Malena Martínez
Formatua
DCP FOLLOWING DCI
Iraupena
89 m.
Filmearen jatorrizko hizkuntza
espainiera / gaztelania
Herrialdea
Argentina - Uruguai
Babesle Ofizialak:
Media Partner:
Laguntzaile Ofizialak:
Instituzio Kideak: