72SSIFF - 2024ko irailak 20/28
Hizkuntzak
Babesle
Ofizialak
Media
Partner

Cocinando en el fin del mundo / Cooking at the World's End

Alberto Baamonde Bello
Espainia      93 m.
Lehiaketatik kanpo
Sinopsia
Zuzendaria
Irudiak

Galiziako sukaldaritza berriaren ezaugarri nagusia iragana ikertzeagatik duen zaletasuna da, modernotasunak atzean utzi dituen zaporeak berreskuratzeko eta garrantzi gutxikotzat jotako produktuei duintasuna emateko. Grupo Nove taldea etorkizuneko sukaldaritza hori klixeetatik harago bultzatu nahian dabilen sukaldari-elkartea da. Galiziaren erretratu errealista, kontrastez beteriko lurralde batean, eta gastronomiaren bidez, tradizioaren eta modernotasunaren arteko oreka hauskorra azaleratu nahi duena.

Zuzendaria
Alberto Baamonde Bello
Gidoia
Alexandre Cancelo
Ekoizpena
Esmerarte Servicios Artísticos, S.L. (Espainia)
Joaquín Martínez Silva
Argazkia
David Blanco
Muntaketa
Alberto Baamonde
Musika
Pablo Novoa
Antzezleak
Pepe Solla, Xosé Cannas, Javier Olleros, Betriz Sotelo, Yayo Daporta, Xoán Crujeiras, Alberto González, Miguel Ángel Campos, Iván Domínguez, Héctor López, Rafael Centeno, Pablo Romero, Manuel Costiña, Iñaki Bretal, Eduardo Pardo, Javier R. Ponte "Taky", Javier González, Antonio Botana, Álvaro Villasante, Roberto Filgueira
Formatua
DCP FOLLOWING DCI
Salmentak
Wide House
9, rue Bleue
75009
Paris
Frantzia
Iraupena
93 m.
Herrialdea
Espainia
Babesle Ofizialak:
Media Partner:
Laguntzaile Ofizialak:
Instituzio Kideak: