72SSIFF - 2024ko irailak 20/28
Hizkuntzak
Babesle
Ofizialak
Media
Partner

El Bulli: Cooking in Progress

Gereon Wetzel
Alemania
Sinopsia
Zuzendaria
Irudiak
Dokumental honek El Bulli jatetxeko platerak nola sortzen diren erakusten du. Neguro, denboraldia amaitzen denean, Ferran Adrià Bartzelonako bere sukalde-laborategira erretiratzen da bi kolaboratzaile gertukoenekin: Oriol Castro eta Eduard Xatruch. Ferran Adrià munduko sukaldaririk onena, berritzaileena eta ezohikoena dela diote. Hala, hirurak elkartzen direnean, denboraldi berrirako menua sortzeko lanean aritzen dira, buru-belarri. Dokumentalak sorkuntza-hilabete neketsu horiek jasotzen ditu.
Zuzendaria
Gereon Wetzel
Gidoia
Anna Ginestí Rosell, Gereon Wetzel
Ekoizpena
Ingo Fliess If...Productions
Argazkia
Josef Mayerhofer
Muntaketa
Anja Pohl
Musika
Stephan Dietheim
Parte-hartzaileak
Ferran Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruch
Iraupena
108 m.
Herrialdea
Alemania
Babesle Ofizialak:
Media Partner:
Laguntzaile Ofizialak:
Instituzio Kideak: