"Z365" edo "Zinemaldia urte osoan" Zinemaldiaren apustu estrategiko berria da, non talentu berrien bilaketa, laguntza eta garapena (Ikusmira Berriak, Nest); formakuntza eta zinema-ezagutzen transmisioa (Elias Querejeta Zine Eskola, Zinemaldia + Plus, Zinemagileen elkarrizketa); eta ikerketa, dibulgazioa eta pentsamendu zinematografikoa (Z70 proiektua, Pentsamendua eta eztabaida, Ikerketa eta argitalpenak) elkartzen diren.
Gizakiak elikatzeko modu berrien bila egiten dituen joan-etorrien emaitza da kultura gastronomikoa. Horren erakusgarri da italiar gastronomiak, migrazio-prozesu handiekin batera, Amerikara egindako bidaia. Ia ehun urte igaro direla, italiar gastronomiaren urratsetan eta New York nahiz Buenos Airesera egindako bidaian atzera eginik, erbesteratutako italiar sukaldaritzaren tradizio berriaren sorrerara iritsiko gara. Zer-nolako lotura gordetzen du bere jatorriko herrialdearekin? Hitz egin al dezakegu Italiaz kanpo italiar sukaldaritzaz?