"Z365" o "Festival todo el año" es la nueva apuesta estratégica del Festival en la que confluyen la búsqueda, el acompañamiento y el desarrollo de nuevos talentos (Ikusmira Berriak, Nest); la formación y la transmisión de conocimientos de cine (Elías Querejeta Zine Eskola, Zinemaldia + Plus, Diálogos de cineastas); y la investigación, la divulgación y el pensamiento cinematográfico (el proyecto Z70, Pensamiento y debate, Investigación y publicaciones).
Javier Suárez (Las Palmas de Gran Canaria, España) es un periodista gastronómico que lleva cubriendo el Festival de Cine de San Sebastián desde el año 2014.
En 2017 decidió especializarse en gastronomía formándose como crítico gastronómico en el curso que lleva a cabo el portal digital GastroActitud, dirigido por Julia Pérez Lozano y José Carlos Capel.
Actualmente conduce la sección Por Fogones en el periódico digital Canarias Ahora (sección regional de ElDiario.es) y dirige el programa de radio GastroUD en UDRadio (emisora oficial del equipo de fútbol de Primera División Unión Deportiva Las Palmas).
Es colaborador ocasional del Cabildo de Gran Canaria a través de la firma Gran Canaria Me Gusta o del Gobierno de Canarias por la enseña Volcanic Xperience. Además, organiza y presenta distintos eventos especializados por toda Canarias y también en Madrid Fusión o Salón Gourmet.