El jurado de la Sección Oficial de la 72ª edición del Festival de San Sebastián estará presidido por la ganadora de la Concha de Oro de la pasada edición, la primera cineasta española en conseguirlo, la directora donostiarra Jaione Camborda. La autora de O Corno / The Rye Horn estará acompañada en las deliberaciones por la escritora y periodista argentina Leila Guerriero, que ha publicado este año el libro La llamada; el actor Fran Kranz, quien en su primera incursión en la dirección, Mass, ganó el Premio de la Juventud en San Sebastián en 2021; el director griego Christos Nikou, que ha dirigido Apples y Fingernails (Esto te va a doler), que compitió el año pasado en la Sección Oficial y fue reconocida con el Premio FIPRESCI; el cineasta austríaco Ulrich Seidl, premiado en festivales como Berlín y Venecia, que presentó Sparta en la Sección Oficial en 2022, y la productora francesa Carole Scotta, fundadora de Haut et Court, que ha apoyado películas como Entre les murs / The Class (La clase), de Laurent Cantet, o La nuit du 12 / The Night of the 12th, de Dóminik Moll.
Las Conversaciones de la 72ª edición del Festival de San Sebastián incorporan una última charla a cargo del equipo de la película de clausura We Live in Time (Vivir el momento): el director, John Crowley; el guionista, Nick Payne, y el actor protagonista, Andrew Garfield. La conversación tendrá lugar el viernes 27 a las 12:00 horas en la sala de cine de Tabakalera. Las invitaciones gratuitas para las Conversaciones estarán disponibles en la web del Festival, en las taquillas del Zinemaldi Plaza y en la taquilla de Tabakalera desde la víspera de cada sesión. Las personas acreditadas pueden acceder a través del sistema online de reserva de entradas. Esta sesión se suma al extenso programa de charlas de esta edición que ahondarán en los procesos creativos de cineastas como Sean Baker, Leos Carax, Laura Carreira o Jane Schoenbrun.