"Z365" o "Festival todo el año" es la nueva apuesta estratégica del Festival en la que confluyen la búsqueda, el acompañamiento y el desarrollo de nuevos talentos (Ikusmira Berriak, Nest); la formación y la transmisión de conocimientos de cine (Elías Querejeta Zine Eskola, Zinemaldia + Plus, Diálogos de cineastas); y la investigación, la divulgación y el pensamiento cinematográfico (el proyecto Z70, Pensamiento y debate, Investigación y publicaciones).
El guionista, dramaturgo, productor y director estadounidense Aaron Sorkin ofreció una clase magistral online en la 68ª edición del Festival de San Sebastian. Sorkin debutó en el cine como guionista con la adaptación de su obra de teatro A Few Good Men (Algunos hombres buenos, 1992), éxito al que siguieron títulos como The Social Network (La red social), Moneyball (2012) y Steve Jobs (2015), entre otras. En televisión ha creado, escrito y producido The West Wing (El ala oeste de la Casa Blanca, 1999-2006) y The Newsroom (2012-2014). Su charla de San Sebastián coincidió con el estreno en Netflix en 2020 de su nueva película, The Trial of Chicago 7.