"Z365" o "Festival todo el año" es la nueva apuesta estratégica del Festival en la que confluyen la búsqueda, el acompañamiento y el desarrollo de nuevos talentos (Ikusmira Berriak, Nest); la formación y la transmisión de conocimientos de cine (Elías Querejeta Zine Eskola, Zinemaldia + Plus, Diálogos de cineastas); y la investigación, la divulgación y el pensamiento cinematográfico (el proyecto Z70, Pensamiento y debate, Investigación y publicaciones).
Directora de programación de la sección Panorama del Festival de Cine de Berlín desde 2006 y miembro del comité de selección de las cintas a competición desde 2007. Paz Lázaro lleva años trabajando en el mundo de la producción cinematográfica, con películas como Nómadas (España, 2000), Cosa de brujas (España, 2002), Sobre el arco iris (España, 2003) o el documental Fallen Angel: Gram Parsons (Alemania, 2004), así como en el de la producción teatral con Constanza Macras‚ Dorky Park Company (No Wonder, Sure).
Parte integrante del Festival Internacional de Cine de Berlín desde 2000, es también miembro del Instituto de la Cinematografía y de las Artes Audiovisuales (ICAA). Además, ha comisariado otros programas, entre ellos el Spanish Film Club.